Bičių duonelė – tai bičių surinktos žiedadulkės, sudėtos į korio akeles ir užkonservuotos. Korio akutėse esančias žiedadulkes veikia fermentacija. Bičių duonelė yra rudos spalvos, saldžiarūgščio arba šiek tiek karstelėjusio skonio (priklausomai nuo žiedadulkių). 

Bičių pikis - tai malonaus, stipraus kvapo sakinga medžiaga, kurią bitės surenka iš medžių pumpurų, jaunų šakelių lapų. Tarptautinis bičių pikio pavadinimas – propolis.Bičių pikis – vienas stipriausių natūralių antibiotikų ženkliai slopina ir gramteigiamų, ir gramneigiamų bakterijų augimą, gali padėti skatinant  žaizdų, opų gijimą. 

Bičių pikyje gausu mineralinių medžiagų, mikroelementų, jo sudėtyje ypač daug cinko ir mangano, kurie nepaprastai svarbūs ląstelių augimo, dauginimosi procesams, jame randami nedideli beveik visų vitaminų ir 17 aminorūgščių kiekiai. 

Žiedadulkės sunešamos bičių iš pavasarį ir vasarą žydinčių sodų, pievų, miškų augalų. Nuo augalų surinktas žiedadulkes bitės suvilgo nektaru ir ant kojelių nešasi į avilį.