Sultys spaudžiamos iš šviežių, ekologiškai Meksikoje užaugintų, nuluptų alavijų lapų mikštimo. Neturi aloino. Be pridėtinio cukraus, priedų ir konservantų.
Alijošiuje gausu vitaminų B12, A, bei C, taip pat tokių mineralinių medžiagų, kaip kalcis, geležis, magnis, manganas, varis, natris, chromas ar cinkas. Taip pat šis augalas turtingas folio rūgštimi, aminorūgštimis. Beje, alijošius turi net 20 iš 22 mums reikalingų aminorūgščių! Be gausos mineralinių medžiagų ir vitaminų, alavijas turi ir saponinų, antrachinonų, dervų, salicilo rūgšties, fitohormonų bei fermentų.
Alijošius padeda pagerinti medžiagų apykaitą, padeda sustiprinti imunitetą, puikus pagalbininkas sergant plaučių ligomis, padeda greičiau sugyti žaizdoms, nudegimams. Alijošius labai naudingas gydant opas, ilgai negyjančias žaizdas. Tokios dažniausiai atsiranda senyvo amžiaus žmonėms. Alavijas teigiamai veikia žarnyną, padeda esant vidurių užkietėjimui, pagerina apetitą, padeda esant kepenų ar tulžies sutrikimams.
Aloe vera sultys gerina odos būklę, padeda nuolat jaučiantiems nuovargį, rekomenduojamos fiziškai aktyviems žmonėms, padeda palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje. Alavijo sultys labai naudingos žmonėms, kurie turi virškinimo sutrikimų, nori išsivalyti žarnyną. Alavijas taip pat turi savybę mažinti uždegimus, infekcijas organizme, efektyviai kovoja su grybeliais ir įvairiais virusais.