Lengvai paruošiama „Bauck Hof“ biodinaminė 7 sėklų ir avižų košė be glitimo. Be kviečių. Nepridėta cukrų (produkto sudėtyje yra natūralių cukrų). Turi daug skaidulinių medžiagų, geležies, biotino, magnio, mangano, cinko, tiamino, tokoferolio (vitamino E), fosforo, beta gliukanų; baltymų šaltinis. Mažai cukrų ir labai mažai druskos. Tinka veganams.

Avižiniai dribsniai yra turtingi netirpių skaidulų beta gliukanų. Beta gliukanai padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamam efektui pasiekti per dieną reikia suvalgyti bent 3 g beta gliukanų iš avižų, avižų sėlenų, miežių, miežių sėlenų ar šių beta gliukanų mišinių. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba ir sveika gyvensena.

Paruošimas (4 porcijoms): 200 g mišinio ir 600 ml pieno arba vandens sudėti į puodą ir lėtai maišyti, kol užvirs. Virti 2–4 min.

„Bauck Hof“ avižų sėlenos iš biodinaminių ūkių yra be glitimo. Turi daug skaidulinių medžiagų. Jose gausu netirpių skaidulų beta gliukanų: 2 porcijos arba 6 valgomi šaukštai (40 g) avižų sėlenų turi 3 g avižų beta gliukanų. Beta gliukanai padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamam efektui pasiekti per dieną reikia suvalgyti bent 3 g beta gliukanų. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

Sėlenos visada buvo svarbi mitybos dalis. Šiandien jos vertinamos ypač, nes mes dažnai kenčiame nuo streso, judėjimo trūkumo ir neteisingos mitybos. Avižų sėlenos gali pagerinti mitybos racioną, kuriame trūksta skaidulinių medžiagų. Jos yra palyginus nekaloringos ir be cholesterolio. Sėlenos yra sotus maistas.

Tinka dėti į sausus pusryčius, jogurtus, salotas, sriubas, varškę ir kitus patiekalus. Rekomenduojama suvartoti 3-6 valgomuosius šaukštus avižų sėlenų per dieną. Prašome atkreipti dėmesį į tai, kad būtina gerti pakankamai skysčių. Pakuotėje yra 15 porcijų avižų sėlenų.

Laikyti sausoje vietoje, sandarioje talpoje. 

„Bauck Hof“ biodinaminiuose ūkiuose užaugintų kukurūzų miltai be glitimo. Tinka kepiniams (duonai, blynams, sklindžiams, pyragams), uogienėms ir padažams tirštinti, apvolioti kepamiems produktams. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Tinka veganams.

Receptas. Daržovių keksiukai: 200 g stambiai sutarkuotų cukinijų, 2 kiaušinių, 200 ml pieno, 100 g tarkuoto fermentinio sūrio, 120 g kukurūzų miltų, 50 g kukurūzų krakmolo, 2 arbat. š. kepimo miltelių, 1/2 arbat. š. druskos, pipirų.
Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, baltymus išplakti iki standžių putų. Pieną sumaišyti su kiaušinių tryniais ir puse sūrio, tada sumaišyti su daržovėmis. Sumaišyti kukurūzų miltus, krakmolą ir kepimo miltelius, sudėti į daržovių masę ir gerai išmaišyti. Pagardinti druska ir pipirais. Suplaktus baltymus atsargiai įmaišyti į tešlą. Gautą masę paskirstyti į 12 keksiukų formelių. Keksiukus apibarstyti likusiu sūriu, dėti į 200°C temperatūros įkaitintą  orkaitę ir kepti apie 20 min.

„Bauck Hof“ biodinaminės kviečių manų kruopos yra pilno grūdo, todėl vertingesnės nei įprastos. Turi daug skaidulinių medžiagų ir labai mažai druskos. Tinka košei, sriuboms, padažams, apkepams, kepiniams ir kt.

Manų košė: į ½ l šilto pieno įberti 75 g kruopų ir maišant užvirinti. Patiekti su šviežiais, džiovintais vaisiais, kompotu, obuolių, vaisių uogiene, marmeladu, vanile, šokoladu ir pan. Skani ir be priedų, tik su sviestu.

„Bauck Hof“ ekologiški stambūs avižų dribsniai be glitimo. Avižos šiems dribsniams auginamos ir apdorojamos aplinkoje, neturinčioje celiakiją sukeliančio glitimo. Kiekviena partija tikrinama laboratorijoje, kontroliuojama glitimo garantija < 20 ppm glitimo. Turi daug tiamino, geležies, skaidulinių medžiagų. Labai mažai druskos.

„Bauck Hof“ ekologiški vidutinio stambumo avižų dribsniai be glitimo. Avižos šiems dribsniams auginamos ir apdorojamos aplinkoje, neturinčioje celiakiją sukeliančio glitimo. Kiekviena partija tikrinama laboratorijoje, kontroliuojama glitimo garantija < 20 ppm glitimo. Turi daug skaidulinių medžiagų. Labai mažai druskos.

Avižos yra švelnaus skonio, suteikia sotumo jausmą. Tai nerafinuoti, pilno grūdo (su sėlenomis ir gemalais) smulkinti dribsniai. Avižas rekomenduojama įvesti į beglitiminę dietą palaipsniui. Košei kasrytinei, sausiems pusryčiams, kepsneliams, paplotėliams, sausainiams ir kt. Tinka veganams.

Avižiniai dribsniai yra turtingi netirpių skaidulų beta-glukanų: 1 porcija (50 g) apie 2 g. Beta glukanai padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamam efektui pasiekti per dieną reikia suvalgyti bent 3 gramus beta glukanų iš avižų, avižų sėlenų, miežių, miežių sėlenų ar šių beta glukanų mišinių. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba ir sveika gyvensena.